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四川特产 汉源特级青花椒面 石磨手工打磨 清香麻味十足 50g 香料

  • 净含量:50g
  • 品牌:汉源花椒
  • 产地:中国大陆
  • 省份:四川省
  • 城市:宜宾市

 

汉源特级青花椒：超级麻

汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎红牌”花椒油，深受消费者欢迎。

纯手工石头磨打磨 香味/麻味十足

花椒是川菜烹调中的重要调味品，气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。

 

整颗花椒实物拍摄

花椒的功效： 　

   花椒不但能除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲.

 

四川、贵州省地区特产的一种花椒又叫麻椒。麻椒的颜色比普通花椒要浅，而味道却比普通花椒更香更麻。

川菜之魂，厨房必备材料，最麻的金阳青花椒，舌尖上跳舞，麻的安逸

郑重承诺：如果亲们收到花椒不麻，买一赔十。

花椒为四川菜使用最多的调料，常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类，有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。

1、炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻； 

2、把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口

3、腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。 

 

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